Prekės restoranams, kavinėms ir barams

Mano krepšelis:

tuščias - 0,00 €
Jūsų krepšelis tuščias.

0

Daugiau peržiūrų

Giorik konvekcinė krosnis Steambox H 6 GN 1/1

Greita Peržiūra

Elektrinė konvekcinė /garo krosnis, valdoma lietimui jautriu ekranu.Talpa: 6 GN 1/1. / Tarpai tarp skardų 70 mm.
Temperatūros valdymas nuo 30 ° C iki 300 ° C
• laiko kontrolė nuo 1'120 '; begalybės funkcija.
• gaminimo režimai: konvekcija, garai,kombinuota konvekcija / garas.
• Iš anksto nustatytos gaminimo programos. Galimybė kiekvienos fazės valdymas
• „Delta T“ gaminimas.
• Gaminimas su termo adata.
• Virimo kameros drėgmės kontrolė („Meteo“ sistema).
• Garų padavimas: sausas, šlapias garas.
• Atvėsimas gaminimo metu.
• Laikymo funkcija.
• Regeneravimo funkcija.

Teirautis pristatymo termino:
+37069917497
eparduotuve@balticdecor.lt

7 381,00 €

Išsamiau

Tai naujos kartos Giorik konvekcinės/garo krosnys. Elektrinė krosnis valdoma lietimui jautriu ekranu. Turi Giorik patentuotą garo gavimo sistemą apjungiančią garo generatorių (boilerį) su momentine garo gamyba purškiant vandenį ant kaitinimo elementų. Ši sistema labai sumažina krosnies naudojimo kainą ir įveikia atskirų garo gavimo sistemų trūkumus. RecipeTuner sąsaja sudaro galimybę keisti ir pritaikyti įvairiausias programas, galima naudoti numatysias programas arba sukurtas virtuvės vadovo. 9” liečiamas ekranas, kiekviena programa susideda iš 9 žingsnių, Delta T” kepimo režimas; Gaminimas žemoje 30 C laipsnių temperaūroj; regenaracija; jungiama USB jungtis receptų įkėlimui, Wi-Fi prisijungimo galimybė. STEAMBOX krosnyse imontuota METEO SYSTEM - savarankiška drėgmės kontroliavimo sistema, (sukurta pagal patentuotą Giorik sistemą). Ši sitema sudaro galimybę stebėti drėgmės lygį krosnės viduje, ir esant poreikiui iš karto jį koreguoti. Dėka programinės įrangos, kuri analizuoja kepimo metu kameros duomenis, padidinamas arba sumažinamas (išleidžiamas) garų kiekis, siekiant užtikrinti įdealias sąlygas bet kokio patiekalo gamybai. 5 lygių garų drėgnumo reguliavimas. Lengvai atidaromos dvigubo stiklo durys aušinamos oro srautu. Durys užsidaro hermetiškai silikono tarpinės dėka. Kepimo kamera suapvalintais kampais, suvirinta be matomų žymių, kad būtų užtikrinta maksimali higiena ir lengvas valymas. 6 greičių ventiliatoriai su reversine eiga užtikrina tolygų kepimą Aušinimo funkcija; Išimami skardų laikikliai; Ištraukiamas vandens purkštuvas plovimui; Komplektuojama su adata. Integruota automatinė plovimo Sistema; Tarpai tarp skardų – 70 mm - Maksimali krosnies temperatūra – 300°C Talpina 6 x GN1/1. Gamintojas Giorik (Italija)

Papildoma informacija

SKU SEHE061W
Išmatavimai (mm) 860x795xh835
Energijos sąnaudos (kW) 11,4
Įtampa (V) 400
Kilmės šalis Italija
© 2015, Balticdecor.