Diamond smūginis šaldiklis (Šokofreezeris) 5 x GN 1/1
Diamond smūginis šaldiklis (Šokofreezeris) 5 x GN 1/1
0,00 €
Su PVM
- Maistas geriausiai užkonservuojamas itin greitai jį užšaldžius.
- Susiformuoja mikro kristalai, optimaliai išsaugantys produkto ląsteles.
- Laikant pagamintą maistą, jis greitai praranda skonines, maistines bei organines savybes.
- Itin greitai blogėja karštų patiekalų būklė.
- Greitas aušinimo procesas (šokofreezerio pagalba) leidžia išlaikyti pradines maisto savybes, neleidžiant veistis bakterijoms.
- Itin svarbus atvėsinimo iki +3°C laikas - greitas atvėsinimas padeda išlaikyti šviežumą bei nepakitusias maisto skonines savybes iki 8 parų.
- O paprasto užšaldymo proceso metu maisto skysčiai virsta ledo kristalais, kurie gadina maistą, jo struktūrą.
- Šokofreezeris nedžiovina produktų - po greito užšaldymo, atitirpinti produktai išlaiko drėgmę, skonį ir tekstūrą.
- Šokofreezeris talpina 5 GN 1/1 dydžio arba 600x400 mm skardas.
- Tarpai tarp skardų 67 mm.
- Vidus ir išorė pagaminti iš nerūdijančio plieno.
- Sienelių izoliacija be CFC, poliuretano, įpurkšta aukštu spaudimu 60/50 mm.
- Vidaus kampai užapvalinti lengvesniam valymui.
- Savaime užsidarančios durys su magnetine tarpine.
- Ventiliuojamas šaldymas (priverstinis oro judėjimas), agregato užpildas R404A/R452.
- Aušinami radiatoriai.
- Elektroninė priekinė valdymo panelė. Rankinis atitirpinimas.
- Atšaldymo laikas: nuo +70°C iki +3°C per 90 min, nuo +70°C iki -18°C per 240 min.
- Agregatas pritaikytas dirbti iki +43°C temperatūroje ir 65% santykinės drėgmės sąlygomis.
WR-5G5P-EC
Charakteristikos
- Aukštis (cm)
- 88/90
- Ilgis (cm)
- 79
- Plotis (cm)
- 70
- Svoris (kg)
- 86
- Įtampa (V)
- 230 V
- Temperatūra (°C)
- +70°C iki -18°C ir +70°C iki +3°C